W DOKI DOKI Ramen w Krakowie główną rolę grają kremowe, długo przygotowywane buliony i pełne dodatków miski ramenu. Można wybrać między innymi tori-paitan, miso, shoyu, Tan Tan, Buta Ramen czy Tori Bushi, a także wariant wegetariański lub wegański.
To dobry adres zarówno dla osób, które doskonale znają ramen, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z tym daniem. Obsługa pomaga dobrać miskę, a ostrość można zwiększyć za dopłatą 1 zł za poziom. Porcje są konkretne, ceny ramenu najczęściej mieszczą się w przedziale 44-49 zł.
Poza ramenem dostępne są japońskie przystawki, takie jak edamame, kakiage i ebi tempura, a także herbaty, ramune, sake, piwo oraz wino śliwkowe. Niewielkie, przytulne wnętrze z japońskimi dekoracjami, w tym motywami inspirowanymi Totoro, sprzyja spokojnemu posiłkowi, choć w godzinach szczytu może zabraknąć miejsca.
Miskę można zjeść na miejscu, odebrać osobiście albo zamówić z dostawą. W menu pojawiają się sezonowe rameny, napoje cold brew i limitowane wkładki, więc przy kolejnej wizycie może czekać coś nowego. W 2025 roku lokal deklarował sprzedaż ponad 14 000 ramenów.
