Na krakowskim Kazimierzu Garnish Food&Wine łączy współczesną kuchnię francuską z polskimi akcentami i podaje dania, które dobrze sprawdzają się zarówno podczas spokojnej kolacji, jak i dłuższego spotkania przy winie. Restauracja działa w 1891 Garni Hotel, a za kuchnię odpowiada Michał Kopsztajn.
W karcie pojawiają się ślimaki, żabie udka, pieczony camembert, wołowina, kaczka, ryby, tatar, deski francuskich serów i autorskie desery. Naleśniki flambirowane przygotowywane przy stoliku dodają kolacji odrobinę teatralnego charakteru, podobnie jak crème brûlée karmelizowane na oczach gości. Dostępne są także dania wegetariańskie.
W ciągu dnia można wpaść na śniadanie à la carte albo bufetowe, a od poniedziałku do piątku także na lunch w cenie 35,90 zł. Bufet śniadaniowy kosztuje 75 zł za osobę. Wieczorem główną rolę przejmują dania à la carte, francuskie wina, szampany, koktajle oraz mocniejsze alkohole.
Restauracja organizuje kolacje degustacyjne z pairingiem win i muzyką na żywo, a także przyjęcia rodzinne i okolicznościowe z indywidualnym menu. To adres dla osób, które chcą zjeść coś bardziej odświętnego, spróbować żabich udek lub ślimaków, a przy okazji zobaczyć, jak klasyczne francuskie techniki działają w nowoczesnym wydaniu.
