Działające od 2002 roku Kolanko No 6 łączy śniadaniowy bufet, kawiarnię i kuchnię świata w lokalu na krakowskim Kazimierzu. Można tu wpaść na spokojny początek dnia, szybki lunch, większy obiad albo naleśniki, które od lat są jednym ze znaków rozpoznawczych tego miejsca.
Śniadanie podawane jest w formie bufetu, z kawą i herbatą. W porze lunchu pojawiają się dania zmieniające się zależnie od dostępności, a karta prowadzi przez kilka kontynentów: od musaki i butter chicken po etiopskie mesir wat, meksykańskie zupy oraz dania inspirowane kuchnią gruzińską, ukraińską i europejską. Są też opcje wegetariańskie, wybrane wegańskie, ciabatty i naleśniki na słodko lub słono, także z możliwością samodzielnego dobrania dodatków.
Wewnętrzny zielony dziedziniec i miejsca na zewnątrz pozwalają usiąść na dłużej, a klimatyzowana sala i Wi-Fi sprzyjają spotkaniu albo pracy przy laptopie. Lokal przyjmuje rodziny, turystów i większe grupy, obsługuje zamówienia na wynos i z dostawą, a także organizuje prywatne imprezy. Sezonowo korzysta z warzyw i owoców z własnego gospodarstwa pod Krakowem.
Kolanko No 6 ma również kulturalną przeszłość: odbywały się tu między innymi slamy poetyckie. Dziś najłatwiej poznać je przy bufecie śniadaniowym albo przy talerzu naleśników, ale karta jest na tyle różnorodna, że równie dobrze można przyjść tu po prostu na danie, którego nie zamawia się codziennie.
