NOVUM restaurante, działające obecnie również jako Novum Bistro, to restauracja w Krakowie przy ul. Lubicz 42. Lokal serwuje kuchnię polską z inspiracjami południowej Europy, w tym akcentami hiszpańskimi, włoskimi i portugalskimi. W ofercie znajdują się śniadania, lunche, tapasy, zupy, sałatki, dania główne, ryby, owoce morza oraz opcje wegetariańskie i wegańskie. Szefem kuchni jest Marcin Curyło. Wyróżnikiem miejsca są artystyczne wnętrza, swobodna atmosfera, duże porcje oraz dania autorskie, w tym wegański „łosoś” z tofu. Lokal działa co najmniej od 2018 roku. Jest to pojedyncza restauracja, a nie sieć lokali.
Opinie gości.
4,7 1049 opinii
Nikodem Pitura
Byliśmy w tej restauracji po raz pierwszy przy okazji Restaurant Week – ale na pewno nie ostatni! Zaserwowane dania były absolutnie wyśmienite, dopracowane od A do Z (nawet lody poziomkowe okazały się ich własnoręcznym dziełem sztuki!). Widać, że w kuchni pracują ludzie z ogromną pasją i sercem do gotowania. Ogromny wpływ na naszą wizytę miała również niesamowita obsługa – w szczególności pani Edyta, fantastyczna kobieta, która z uśmiechem, zaangażowaniem i pasją opowiadała o każdym daniu. Takiej energii i profesjonalizmu mogą pozazdrościć właścicielom inne restauracje! Dzięki niej cały wieczór miał wyjątkowy klimat, a my czuliśmy się naprawdę zaopiekowani. Z pewnością wrócimy – nie tylko po pyszne jedzenie, ale też po tę cudowną atmosferę, którą tworzą ludzie z prawdziwym powołaniem. 🙌🏼🤍 P.S. Pani Edytka skradła nasze serca! 🥹
Paweł
Resteuracja niby w centrum , a jednak spokojne miejsce z przestrzenią ogródka. Resteuracja z galeria zdjęć. Meny przyciaga od pierwszej strony. Począwszy od propozycji lunch dnia po kolejne kary odsłaniając co rusz tajemnicze i ciekawe pozycje. W propozycjach bardzo ciekawe i nmaczne przystawki. Zupy i drugie dania. Od klasycznych rzeberek po ryby, pasty i też na miejscu robione pierogi. Karta nie kipi ilością lecz na wszystko można mieć ochotę. Zielony krem z ciepłym curasantem. Łosoś z szparagami i .... Toffu z boczniaki. Tak to nie wszystkie pozycje, jakie w tej klimatycznej z bardzo miłą obsługą kelnerek jak I super zespołem kuchni, możecie się rozkoszować. Bar przygotowanych dla gości w tym wino domu w naszym przypadku białe jest bardzo nam pasujace.
Adam Gaszka
Wpadliśmy z żoną po wizycie w pobliskim uniwersyteckim szpitalu onkologicznym. Restauracja to cudowne miejsce na oderwanie się od trudnej rzeczywistości. Na ścianach piękne obrazy. Obsługa uprzejma. Dania doskonałe. Nowe smaki i doznania. Ceny bardzo przystępne. Są dania dnia w jeszcze atrakcyjniejszej cenie. Polecamy. Co tydzień inne menu lunchowe - dwa dania 38zł (35zł w abonamencie)
Jakub Z
Byliśmy po raz drugi w ramach Restaurant Week i znów miło się zaskoczyliśmy. Przede wszystkim była to w tym roku jedna z nielicznych restauracji, które proponowały ciekawe, wegeteriańskie menu. Każde z dań zostało ładnie podane i nie brakowało ciekawych smaków. Na duży plus też na pewno bardzo miła obsługa i klimatyczne wnętrze bogate w dzieła sztuki. Na pewno wrócimy po raz trzeci 🥰
AL LE
To miejsce smakuje pysznym jedzeniem! Jedliśmy rosół i barszcz z kołdunami, devoille z kluseczkami i łososia z dyniowym risotto. Poezja smaków! Duży plus za obsługę: panie są sympatyczne. Na minus duszący zapach smażonego jedzenia na sali.
Anna Stefańska
Bardzo przestronny ogród, świetna miejscówka na letnie dni! Pysznie, świeżo, dobre połączenia smakowe - na wielki plus lokalizacja i obsługa!