Na krakowskim Kazimierzu Ramen Tu podaje autorski ramen inspirowany japońską kuchnią i przygotowywany z poszanowaniem tradycyjnych technik. To niewielki, kameralny lokal, w którym można usiąść przy misce aromatycznego bulionu, wpaść na szybki lunch albo zamówić coś na wynos.
W menu pojawiają się ramen miso, tantanmen, shoyu, warianty z wieprzowiną oraz kompozycje z dynią i batatem. Osoby jedzące roślinnie znajdą opcje wegańskie i wegetariańskie. Do tego dochodzą bao, gyoza, kimchi, azjatyckie przekąski, herbata, lemoniada, kawa, piwo i wino.
Wśród dań, po które goście sięgają szczególnie często, są tantanmen, Tokyo Miso, ramen z dynią oraz BBQ Yuzu Pork Ramen. Warto mieć na uwadze, że pojedyncze doświadczenia dotyczą zbyt słonego bulionu, twardszego makaronu albo dłuższego oczekiwania, więc lokal najlepiej pasuje osobom, które lubią intensywne smaki i swobodną atmosferę małej restauracji.
Ramen Tu działa od 2019 roku i ma także sezonowe miejsca na zewnątrz. Można zarezerwować stolik, skorzystać z Wi Fi oraz zamówić dostawę, choć jej aktualna dostępność zależy od kanału zamówienia. Lokal otrzymywał wyróżnienia w plebiscycie Orły Gastronomii, a jego roślinne wersje ramenu sprawiają, że przy jednej misce mogą spotkać się zarówno mięsożercy, jak i weganie.
