Bulwarova w krakowskiej Nowej Hucie łączy codzienne jedzenie z zapleczem do organizacji rodzinnych i firmowych wydarzeń. Lokal działa od 2020 roku przy hotelu ibis Styles Kraków East i kontynuuje tradycje miejsca kojarzonego wcześniej z restauracją Santorini.
W karcie spotykają się polskie i regionalne smaki w nowoczesnej interpretacji, dania międzynarodowe oraz sezonowe propozycje. Można tu zjeść między innymi pierogi, kotlet schabowy, pierś z kaczki sous vide, burgera wołowego, łososia, risotto grzybowe czy makaron, a na deser sięgnąć po domowe ciasto. Rano dostępne są śniadania bufetowe, a w tygodniu także zmienne propozycje brunchowe.
Bulwarova sprawdza się przy okazji chrzcin, komunii, urodzin, jubileuszy, wesel i konsolacji. Dziesięć funkcjonalnych sal pozwala przygotować także konferencję, szkolenie albo firmowy bankiet, a obsługa pomaga w organizacji wydarzenia. Pojemność restauracji wynosi około 80 osób.
Na miejscu są dania wegetariańskie, menu dziecięce i lekkie, taras oraz sezonowy ogródek. Lokal ma bezpłatny parking, klimatyzację, Wi-Fi i udogodnienia dla osób poruszających się na wózkach, a przy stoliku można pojawić się także z psem. To miejsce zarówno na obiad w gronie rodziny, jak i większą uroczystość, gdy potrzebne są różne sale i konkretne zaplecze organizacyjne.
