Restauracja Copernicus.

Bardzo pozytywne doświadczenie kulinarne. Można zamawiać całe zestawy degustacyjne pięcioczęściowe (440 zl), ale okazało się, że można też zamawiać poszczególne elementy zestawów, cena wtedy jest z jednej strony wyższa za element, ale porcja też jest większa. Z tej opcji skorzystaliśmy. Mieliśmy większą swobodę i nie musieliśmy zamawiać całego zestawu. Jedzenie bardzo smaczne i porcje choć pozornie nieduże, to dzięki dodaniu aż trzech starterów, wyszliśmy z restauracji najedzeni. Do tego deska serów i chleby, które były pyszne. Pierogi z serem i truflami, które jadłam, godne polecenia, ale pozostałe dania również wyśmienite. Dwa desery do wyboru, niewielkie ale smakowo dopracowane, warte spróbowania (np. mus malinowy z lodami różanymi) Obsługa bardzo sympatyczna, czuliśmy sie zaopiekowani, nie było momentu niecierpliwego oczekiwania. Nie wiemy, kiedy minęło nam półtorej godziny.

To była fantastyczna przygoda kulinarna. Dania prezentowały się i smakowały znakomicie – wszystko dopracowane do najmniejszego szczegółu. Zasługują na gwiazdkę bez cienia wątpliwości. Nasze degustacyjne menu liczyło 5 pozycji, ale zanim rozpoczęła się właściwa część kolacji, szef kuchni uraczył nas trzema autorskimi przystawkami. Lista win robi ogromne wrażenie – każdy znajdzie coś dla siebie, a szeroka oferta polskich etykiet zasługuje na wyróżnienie. Od pierwszego do ostatniego kęsa restauracja trzymała bardzo wysoki poziom. Na osobne wyróżnienie zasługuje obsługa, a w szczególności kelner Piotr – niezwykle profesjonalny, uważny i z ogromną wiedzą. Jego podejście sprawiło, że cała kolacja była jeszcze bardziej wyjątkowa. Z czystym sumieniem polecam każdemu! Na zdjęciach przedstawiam trzy losowe pozycje zaserwowane nam podczas kolacji.

Miałam przyjemność wziąć udział w 5-daniowej kolacji degustacyjnej w Restauracji Copernicus i muszę przyznać, że wszystko od pierwszego do ostatniego dania, było absolutnie wyśmienite. Każdy talerz to małe dzieło sztuki, perfekcyjnie skomponowany, zachwycający smakiem i prezentacją. Obsługa na najwyższym poziomie! profesjonalna, uprzejma i zarazem dyskretna. Czułam się zaopiekowana od pierwszej chwili aż do końca wieczoru. Samo miejsce? Przepiękne wnętrza z historycznym klimatem, które dodają wyjątkowego charakteru całemu doświadczeniu. Całość zdecydowanie przewyższyła moje oczekiwania kulinarnie, wizualnie i emocjonalnie. Z całego serca polecam każdemu, kto szuka czegoś więcej niż tylko kolacji ♥️ na pewno wrócę i tym razem na 7 - daniową kolację z winami!

To był niesamowite doświadczenie. Jedzenie było wyśmienite. Absolutnie nie mam żadnych zastrzeżeń. Powinna być tu gwiazdka. Bez dwóch zdań. Menu degustacyjne złożone z 7 dań, ale na początku zanim zaczniemy oficjalnie przygodę z diningiem, szef kuch serwuje trzy swoje gościnne przystawki, a następnie w trakcie degustacji przed głównymi daniami czyści nasze kubki smakowe kolejnym prezentem od siebie oraz przez sekcją deserową robi to drugi raz. Karta win obszerna, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Duży plus za szeroki wybór polskich win. Wybraliśmy Reasling z Winnicy Turneau. Od przystawek podeślę, mam wrażenie, że poziom utrzymywał się na najwyższym poziomie. Gorąco polecam.

Wieczór, który spędziliśmy w restauracji Copernicus był fantastycznym doświadczeniem. Serwowane dania spełniły nasze oczekiwania, a wręcz nawet je przerosły. Pozom kuchni jest bardzo wysoki, co było odczuwalne w każdej pozycji, która opuściła kuchnię i dotarła do naszego stolika. Doskonała selekcja win, każdy znajdzie dopasowaną do potrzeb butelkę. Uprzejmą i pomocną obsługa, czuliśmy się zaopiekowani. Grzechem byłoby nie wspomnieć o wnętrzach, stylowe i przyjemne. Polecam wszystkim, którzy chcą spędzić niezapomniany wieczór i doskonale zjeść. Osobiście przyznaję ⭐️, mam nadzieję, że niebawem ją otrzymacie, gdyż zasługujecie!

Pyszne menu degustacyjne, ciekawie dobrane smaki. Niestety, wrażenie nieco zepsuła słaba obsługa. W miejscach tego typu obsługa kelnerska ma olbrzymie znaczenie dla całego doświadczenia, więc pomimo świetnego menu, nie mogę dać maksymalnej oceny.