RISTORANTE SANT'ANTIOCO.

Przez ostatnie lata odwiedziłem Włochy 7 razy, w tym dwukrotnie Sardynię, więc z pełnym przekonaniem mogę powiedzieć, że Sant’Antioco to jedyne miejsce w Krakowie, w którym jedzenie smakuje dokładnie tak, jak we Włoszech. Próbowałem wielu włoskich restauracji w naszym kraju, ale żadna nawet nie zbliża się do poziomu tego miejsca. Razem z żoną jesteśmy stałymi gośćmi od około trzech lat. Świętujemy tutaj ważne okazje, ale równie chętnie przychodzimy na zwykłe randki. Mamy nawet “swój” stolik, o który zawsze prosimy podczas rezerwacji i to chyba najlepszy dowód na to, jak bardzo lubimy tu wracać :) Obsługa jest bardzo profesjonalna i serdeczna. Szczególnie chcę podziękować pani Edycie – zawsze uśmiechniętej, przesympatycznej i chętnej do krótkiej pogawędki. Jeszcze nigdy nie zdarzyło się aby podczas jej obecności w restauracji było coś nie tak lub czegoś nam zabrakło. Właściciele są Włochami którzy również tworzą fantastyczną atmosferę i często podchodzą zamienić kilka słów z gośćmi. W temacie jedzenia - Bruschette Tartufo Nero to mój nr. 1 wśród przystawek. Idealnie chrupiące pieczywo i przepyszna delikatna pasta z płatkami trufli to coś wspaniałego. Tatar z polędwicy wołowej również na najwyższym poziomie. Na danie główne wygrywa Spaghetti alle Vongole, bo to mój ulubiony makaron. Smakuje tu identycznie jak we Włoszech, a czasem mam wrażenie, że nawet lepiej. Fantastyczne jest również czarne tagliatelle z owocami morza, zresztą wszystkie makarony są tu na najwyższym poziomie. Świetna jest też Tagliata di Filetto di Manzo Argentino “Gennargentu” i bez cienia przesady mogę powiedzieć, że była to najlepsza tagliata, jaką jadłem w życiu. Na deser koniecznie trzeba spróbować Seadas oraz Culurgiones de arrescottu. Czasem nawet jak już się nie mieści, to nie potrafię sobie odmówić :) Ceny nie należą do najniższych, ale w tym przypadku są w pełni uzasadnione. Za jakość, autentyczność, wyjątkową atmosferę i wzorową obsługę warto zapłacić trochę więcej. Jeśli ktoś kocha prawdziwą, autentyczną włoską kuchnię tak jak my, to miejsce jest dla niego. Trafiliśmy tu 3 lata temu przez przypadek, dziś czujemy się u Was jak w domu 🇮🇹❤️ Z pewnością - do zobaczenia 🙂

Na wstępie zaznaczę ze jestem absolutnym fanem włoskiej kuchni, wiec ciężko by mi było przejść obojętnie obok tej restauracji. Od Wejścia można usłyszeć ciepłe powitanie po włosku przez jednego z (chyba 3 obecnych tam właścicieli Włochów ) Klimat restauracji w podziemiach daje niesamowity efekt. Zaczynamy od przystawki i właśnie zaczynamy podróż po Sardyni. Dostajemy na przystawkę ciepłe bagietki z najleszą oliwą jaką miałem okazje próbować. Później jest już tylko lepiej makaron Carbonara niby proste danie a tak często udaje się restauracją je zepsuć, a tutaj przepyszny makaron pięknie podany na produktach wysokiej jakości. Na danie zamówiłem steka i muszę powiedzieć ze to był a właściwie jest najlepszy stek w Krakowie. A dowodem tego jest fakt ze nie potrafię odmówić sobie powrotu na to danie za każdym razem jak jestem w Krakowie. Pięknie podany, wyrazisty, idelanie wysmażony, do tego bardzo wysokiej jakości. Czas na desery nie bylibyśmy sobą gdybyśmy nie zamówili tiramisu, nic dodać nic ująć przepyszne. Nie można tez zapomnieć o obsłudze na wysokim poziomie upewniajacej sie co jakiś czas czy wszystko jest zgodnie z życzeniami klientów. Jak by tego było mało jeżeli ktoś rozmawia po angielsku lub włosku to Pan Antonio i Sante nie odmówią pogawędki :) a przy okazji z chęcią obdarzą swoich gości lokalnym napojem limonczello. Dodaje zdjęcia na dowód tego ze naprawdę wizyta jest warta swoich pieniędzy. Dla fanów klimatów kuchni sardyńskiej ciężko będzie przejść obok tej restauracji.

Restauracja zaskakuje już po przekroczeniu progu. Do stolika byliśmy zaprowadzeni przez jednego z właścicieli. Wnętrze bardzo kameralne i dość ciasne, przypomina te znane ze świata. Słychać rozmowy prowadzone przy sąsiednich stolikach, ale po chwili o tym po prostu się zapomina. Jedzenie pyszne, food sharing w pięknej oprawie, zazwyczaj dostaje się główne danie i dodatkowy talerz, ale w Sant'Antioco widać troskę o wygląd podawanych potraw. Samo jedzenie obłędnie smaczne i nie dziwią mnie entuzjastyczne opinie, którymi sugerowałem się wybierając restaurację. Makaron z owocami morza rzeczywiście jeden z najlepszych jakie jadłem. Dodatkowy plus to brak zasięgu telefonów (wiadomo - piwnica) i brak WiFi. Skupiamy się na towarzystwie przy stole i jedzeniu. Z pewnością wrócę przy najbliższej okazji.

Przepyszna symfonia smaków we włoskim i śródziemnomorskim klimacie. Całe życie chciałam spróbować jedzenia z tej restauracji i byliśmy z mężem prawdziwie zachwyceni i to w Walentynki. Profesjonalnie zarządzana od samego wejścia, z odprowadzeniem do stolika, z pięknym nakryciem, z bardzo sympatyczną obsługą. Menu proste, spójne, każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne z najlepszych owoców morza jakie jadłam w Polsce. Jeden mały minusik za brak opcji 0% alkoholu, zwłaszcza wina, no i ceny trochę wyższe niż w konkurencji, ale warte tego doświadczenia na podniebieniu. Polecam z całego serca i żałuję że tak długo zwlekałam z wizytą w tej restauracji. Wrócę tu na pewno na Mule :)

Godna polecenia włoska restauracja. Na początek przepyszne bruschettiny z kremem z czarnych trufli i grzybów - bardzo ciekawe smaki. Na danie główne mieliśmy wyśmienitą a zarazem bardzo delikatną polędwicę wołową podawaną z sardyńskim kremem z sera pecorino, wyborny makaron tagliatelle z kremem z trufli oraz bardzo oryginalny grillowany filet z kurczaka ze stopionym serem sardyńskim. Wszystkie dania były znakomite i szczerze zasłużyły na 5. Na koniec deser - tiramisu...palce lizać... Obsługa? Kelner pozytywnie zakręcony. Z czystym sumieniem polecam tą restaurację.

Przepyszne jedzenie, z pełnią smaku w każdym daniu. Opcje tatara z tuńczyka i wołowego były absolutnie niesamowite. Podobnie jak dania główne. Warto zaznaczyć, że to także pierwsze miejsce które znam, oferujące opcję dzielenia się porcjami na wspólnym talerzu. Zdecydowanie polecam.

Wszedłem do lokalu z 16-ego wieku. Cegłą okładanym, regałem z winem w ścianę wmurowanym. Tam wina widniały od stuleci. Kto ich skosztuje w tamtą epoke odleci. Cena zaskoczyła, ale jedzenie podbiło moje podniebienie. Nie żałuję ani grosza, bo spotkała mnie niewyobrażalna rozkosza 🔥

Ciekawa, sympatyczna restauracja. Smaczne jedzenie i miła obsługa. Jak się ma ochotę na coś dobrego warto wstąpić, choć porcjami się nie przejesz ;)

Nie wiem, czy była to kwestia tego, że była to kolacja na około 30 osób, ale mam pytanie: czy to typowe, żeby w restauracji przy stoliku 8-osobowym dwie osoby czekały na swoje danie tak długo, że reszta zdążyła już zjeść? U nas dokładnie tak to wyglądało i mocno zepsuło wrażenia. Dodatkowo w potrawie, w której dodatkiem są mule, oczekiwałbym zdecydowanie więcej niż 3 sztuki — to po prostu wyglądało biednie jak na poziom lokalu i cen. Niestety zawiódł też serwis. Kelner zachowywał się nieprofesjonalnie — przy składaniu zamówienia rzucał tekstami w stylu: „ręka do góry kto zamawia lody, a kto sorbet”. Przy 8–10 osobach przy stoliku naprawdę nie trzeba sobie „usprawniać” pracy w taki sposób. To był tylko jeden z przykładów jego zbyt luźnego zachowania. Na plus: polędwica i stek z tuńczyka były bardzo dobre. Natomiast całościowo — za takie ceny zdecydowanie da się zjeść dużo lepiej w Krakowie.

Obsługa miła, serdeczna i pomocna. Wystrój klimatyczny. Jedzenie nie warte swojej ceny. Pizza znośna, makaron z nieświeżymi dodatkami. Niesmaczny. Zamówiłam sałatkę z winogronem i orzechami. Trudno było znaleść te dodatki. Sałatka składała się z samej sałaty🙂 polecam, żeby napić się wina. Nie polecam, żeby zjeść obiad