Taj Kraków Stare Miasto serwuje kuchnię przygotowywaną przez szefa i zespół pochodzących z Tajlandii, więc karta trzyma się tajskich smaków zamiast luźno inspirować się Azją. W centrum Krakowa można zamówić zarówno uliczne klasyki, jak i dania kojarzone z domową kuchnią: Pad Thai, curry, Tom Yum, Tom Kha, potrawy z kurczakiem, kaczką, wołowiną, rybami, owocami morza i tofu.
To miejsce na szybki lunch, spokojną kolację albo większe spotkanie przy kilku różnych daniach. Ostrość jest wyraźnie oznaczona, od łagodnej po Thai style spicy, a osobna część karty obejmuje dania wegańskie, między innymi samosa phak, spring rolls, pak choy i propozycje z tofu. Na koniec można dobrać mango sticky rice, smażonego banana w cieście, tajską herbatę, lemoniadę albo koktajl.
W dni robocze dostępny jest lunch w wersji mięsnej i wegańskiej. Stolik da się zarezerwować, a jedzenie zamówić na miejscu, na wynos, z odbiorem osobistym lub z dostawą. Lokal ma także miejsca na zewnątrz, Wi-Fi i udogodnienia dla osób poruszających się na wózkach.
Restauracja posiada certyfikat Thai Select przyznany w 2021 roku przez ambasadora Tajlandii w Polsce. To dobry punkt dla osób, które chcą zacząć od łagodnego curry albo Pad Thaia, ale też dla tych, którzy szukają mocniejszej ostrości i dań mniej oczywistych niż standardowe jedzenie na wynos.