Na krakowskim Kazimierzu Volver łączy hiszpańskie tapas, portugalskie smaki i wina ekologiczne oraz niskointerwencyjne. Można tu wpaść na kilka dań do dzielenia albo zostać na spokojną kolację z paellą i kieliszkiem cav y.
W menu pojawiają się pintxos, patatas bravas, tortilla de patatas, krokiety, deski iberyjskich serów i wędlin, a także ryby oraz owoce morza. Paella występuje w wersji z kurczakiem, owocami morza i warzywami. Są też bezmięsne tapas oraz opcja wegetariańska, więc łatwo złożyć wspólny stół dla kilku osób.
Na deser czekają churros i sernik baskijski, a do jedzenia można dobrać sangrię, autorski koktajl albo wino bezalkoholowe. Za kuchnię odpowiada szef kuchni Piotr Kijak. Porcje i sposób podania sprzyjają próbowaniu kilku rzeczy naraz, zamiast zamawiania jednego dania dla każdego.
Volver ma kameralny wystrój inspirowany Hiszpanią i filmami Pedra Almodóvara. Odbywają się tu koncerty, wieczory flamenco, kolacje z fado oraz degustacje win, dlatego lokal pasuje zarówno na randkę, rodzinne spotkanie, jak i wieczór ze znajomymi. To także miejsce przyjazne psom, z menu dla dzieci i ofertą lunchową.
