W krakowskim Zabłociu YŌKO podaje japoński street food z ramenem w roli głównej, ale karta nie kończy się na jednej misce. Można tu zamówić także sushi, yakitori, sando, gyozę, karaage, przystawki i desery.
Dużo dzieje się za kulisami. Lokal sam przygotowuje makaron, dashi, miso, garum, kimchi i pieczywo shokupan, a ryby sezonuje metodą ikejime. To kuchnia oparta na filozofii kodawari, czyli dużej dbałości o składniki i kolejne etapy przygotowania.
Wśród dań pojawiają się Tantanmen, Kakubaku Yōko Tonkotsu, Ayakashi Chicken Shoyu i Kinoko Ramen. Są też nigiri, maki, uramaki, Katsu Sando oraz Gyu Tartare. Osoby jedzące roślinnie znajdą rameny na bazie grzybów i dań sojowych, a kartę alergenów można otrzymać na miejscu.
YŌKO sprawdzi się na szybki lunch, kolację przy ramenie albo zamówienie do domu. Na miejscu można dobrać koktajl, japoński alkohol, kawę, herbatę lub deser, a dania są dostępne także na wynos i z dostawą. Restauracja została wyróżniona w plebiscycie Orły Gastronomii w latach 2025 i 2026.