Yoru to wieczorna odsłona konceptu Hiru To Yoru na krakowskim Kazimierzu, gdzie azjatyckie smaki trafiają do autorskich koktajli. Karta łączy inspiracje Bangkokiem, Tokio i Seulem z polską sezonowością, więc obok klasycznego baru pojawiają się składniki i zestawienia zmieniające się wraz z porą roku.
W ciągu dnia ta sama przestrzeń działa jako matcha bar. Można tu zamówić tradycyjną matchę usucha, napoje matcha, hojichę oraz sezonowe propozycje, na przykład matchę z karmelizowanym jabłkiem. Do tego dochodzi banana bread i spokojniejsza, minimalistyczna oprawa inspirowana estetyką japandi.
Wieczorem charakter lokalu wyraźnie się zmienia. Czerwona oprawa, muzyka inspirowana Azją i koktajle z sezonowymi składnikami tworzą scenerię na spotkanie ze znajomymi albo randkę, bez konieczności wybierania między ciekawym napojem a dopracowanym wnętrzem. To niewielki, kameralny bar dla osób, które lubią, gdy karta ma własny kierunek, a jeden adres działa zupełnie inaczej w dzień i po zmroku.
