W krakowskim Prądniku Czerwonym działa Zielony Koliber, lokalny sklep z żywnością naturalną i ekologiczną, prowadzony od 2019 roku. To miejsce dla osób, które zwracają uwagę na skład produktów, szukają żywności bezglutenowej albo wybierają dietę wegańską.
Na półkach można znaleźć ekologiczne owoce i warzywa, biosyropy owocowe, keto-kremy czekoladowe, pieczywo bezglutenowe oraz roślinne zamienniki serów i nabiału. Pojawiają się też bezglutenowe wypieki od lokalnych dostawców, a ekologiczne mięso można zamówić na konkretną potrzebę.
Zakupy da się dopasować do własnych przyzwyczajeń: część produktów można zapakować do własnych pojemników zamiast wybierać kolejne opakowanie. Zielony Koliber jest niezależnym sklepem, więc zagląda się tu po konkretne produkty i sezonowe ciekawostki, których nie zawsze szuka się w zwykłym markecie.
