Bread & Spread przy Mogilskiej w Krakowie łączy rzemieślnicze pieczywo na naturalnym zakwasie z kanapkami, śniadaniami i słodkimi wypiekami, więc można tu wpaść zarówno po bochenek do domu, jak i na szybką przekąskę.
Najwięcej dzieje się wokół chleba: klasyczne pszenne, pszenno-żytnie, orkiszowe i żytnie sąsiadują z bochenkami z ziemniakami, cheddarem, owocami, orzechami, mango czy chia. Jest też shokupan, japoński chleb mleczny, który warto zapamiętać, jeśli zwykła kromka już nie wystarcza.
Na miejscu można kupić focaccie, bajgle, croissanty, bułki brioche, drożdżówki, tarty, ciasta i pączki. Do tego dochodzą kanapki, także na brioche, pasty, kawa i desery, a w części śniadaniowej pojawia się między innymi jajecznica. Zakupy są dostępne na wynos, ale lokal sprawdzi się też wtedy, gdy potrzeba czegoś do zjedzenia od ręki.
Charakter tego punktu najlepiej widać w połączeniu klasyki z odważniejszymi pomysłami: obok prostego chleba trafiają się słodkie bochenki, focaccie z włoskimi składnikami i autorskie zestawienia smaków. To adres dla osób, które chcą kupić codzienne pieczywo, ale przy okazji lubią sprawdzić, co nowego wyszło z pieca.
