COFFEE RAIN w krakowskim Borku Fałęckim łączy małą palarnię z kawiarnią specialty, w której ziarna pochodzą wyłącznie z Gwatemali. Każda partia ma deklarowane minimum 80 punktów SCA, a wypał odbywa się w małych partiach, świeżo na początku tygodnia.
Na miejscu można zamówić espresso, kawę filtrowaną, cold brew oraz napoje z mlekiem roślinnym. Do domu kupuje się kawę z konkretnych farm, między innymi Finca La Soledad, Finca San Gerardo, San Jerónimo Miramar, Antigua Sereno, Palencia i Finca El Llano. Ziarna są dostępne także w zestawach Espresso Box i Przelew Box.
To miejsce dla osób, które chcą świadomie dobrać kawę do własnego sprzętu i smaku. Można kupić ją w ziarnach albo z mieleniem pod espresso, Moka Pot, AeroPress, drip, V60, Chemex lub French Press. Ciekawym przykładem jest Finca San Gerardo, poddawana 72-godzinnej fermentacji anaerobowej i suszona przez 30 dni.
Wizyta sprawdzi się zarówno przy porannej kawie, jak i podczas spokojnego spotkania przy przelewie. Lokal obsługuje też firmy zainteresowane dostawami kawy B2B, więc COFFEE RAIN może być przystankiem dla ciekawych nowych ziaren albo stałym zapleczem kawowym.
