Najlepsze palarnie kawy w Krakowie.

Na miejscu wypalana jest świeża kawa specialty, a wybór obejmuje ziarna do espresso, przelewu i metod alternatywnych. To adres dla osób kupujących kawę do domu.

Kawa do domu i różne metody parzenia

• Świeżo wypalane ziarna specialty
• Mieszanki espresso i single origin
• Kawy do przelewu, kawiarki i AeroPressu
• Drip bagi, cold brew i akcesoria

Ziarna i zestawy degustacyjne

Kawy ziarniste kosztują od około 38-40 zł, mieszanki espresso od około 50 zł, a zestawy degustacyjne około 159 zł.

Świeżość i profile smakowe

Goście chwalą wyrazisty smak i aromat kaw, a także dobrze opisane profile, które ułatwiają wybór ziaren do przygotowania w domu.

W Forcie Luneta Warszawska działa palarnia, w której kupisz świeżo wypalane ziarna, napijesz się kawy i poznasz różnice między kawami z różnych regionów.

Kawa w forcie i na warsztatach

• Małe partie głównie 100% Arabiki
• Espresso i kawa filtrowana na miejscu
• Mielenie ziaren pod wybraną metodę
• Warsztaty, degustacje i pokazy wypalania

Kawa, herbata i pokazy

Kawa 250 g kosztuje około 45-87 zł, herbata 32 zł, a voucher na pokaz 250 zł.

Palarnia w starym forcie

Goście doceniają kameralną lokalizację w zabytkowym forcie oraz możliwość degustacji i rozmowy o wyborze kawy.

W tej rzemieślniczej palarni kupisz świeżo wypalane ziarna i wypijesz kawę w showroomie, obserwując pracę palarni.

Kawa, warsztaty i cuppingi

• Kawy specialty do espresso i metod alternatywnych
• Świeżo palone kawy bezkofeinowe
• Warsztaty, cuppingi i szkolenia baristyczne
• Showroom z możliwością obserwowania palenia

Cennik wybranych ziaren

Boogie Bean kosztuje od 39 zł, Bold Bean od 42 zł, a Etiopia Kebero około 44 zł.

Na krakowskim Kazimierzu działa palarnia z własnymi wypałami, brew barem i kawiarnią specialty. Na miejscu napijesz się kawy i kupisz ziarna do domu.

Własne wypały i ogródek na dziedzińcu

• Kawy specialty z własnej palarni
• Ziarna jednorodne i sezonowe
• Wegańskie i wybrane bezglutenowe wypieki
• Ogródek na dziedzińcu

Napoje od espresso po matchę

Espresso lub doppio kosztuje około 13 zł, szybki przelew 16-20 zł, a matcha latte 21 zł.

Klimatyczny ogródek

Goście często wskazują dziedziniec jako swobodne miejsce z dużą liczbą stolików, pasujące do atmosfery starego Kazimierza.

Rodzinna palarnia i sklep, w którym część wypalania ziaren widać na miejscu. Kupisz tu kawy z różnych regionów i dobierzesz mielenie do domowego sprzętu.

Kawa od ziaren po mielenie

• Kawy jednorodne i mieszanki z różnych regionów
• Mielenie do espresso, kawiarki i przelewu
• Herbaty, yerba mate, kakao i akcesoria
• Kameralny stolik na kawę na miejscu

Przykładowe ceny kaw

Kawa karmelowa kosztuje 12-120 zł, Espresso Blend 25,20-84 zł, a Kolumbia Excelso 29,50-99 zł.

Mielenie pod konkretną metodę

Goście doceniają możliwość zmielenia kawy na miejscu pod kawiarkę, ekspres lub przelew oraz pomoc w wyborze ziaren.

Niewielka palarnia specialty łączy świeżo palone ziarna z serwisem sprzętu i szkoleniami, więc trafia do przewodnika jako adres dla osób zainteresowanych kawą od zakupu po przygotowanie.

Kawa, sprzęt i wiedza w jednym miejscu

• Single origin i mieszanki espresso
• Ziarna do metod przelewowych
• Szkolenia z parzenia, palenia i cuppingu
• Serwis ekspresów i młynków

Cennik wybranych kaw

Wybrane kawy kosztują około 30-119 zł.

Pomoc przy wyborze ziaren

Goście chwalą pomocną obsługę, rozmowy o kawie i praktyczne wskazówki dotyczące wyboru ziaren oraz przygotowania naparu.

W Borku Fałęckim działa kameralna palarnia specialty skupiona wyłącznie na kawach z Gwatemali. Ziarna wypalane są w małych partiach, często z konkretnych farm.

Gwatemala od farmy do filiżanki

• Kawy specialty wyłącznie z Gwatemali
• Espresso, przelewy i cold brew na miejscu
• Mielenie ziaren pod wybraną metodę parzenia
• Espresso Box i Przelew Box

Ziarna i zestawy degustacyjne

Antigua Sereno kosztuje od 55 zł, Finca La Soledad od 77 zł, a Przelew Box od 198 zł.

Degustacja przed zakupem ziaren

Goście doceniają możliwość spróbowania kawy przed wyborem, rozmowę o wypalaniu i pomoc w dopasowaniu ziaren do domowego sprzętu.

Kameralna palarnia przygotowuje kawę w małych partiach, pakuje ją na miejscu i pozwala dobrać ziarna do wybranego sposobu parzenia.

Małe partie i dobór ziaren

• Kawy z Kenii, Kolumbii i Ameryki Środkowej
• Palenie i mielenie kawy na miejscu
• Autorskie mieszanki owocowe, kwiatowe i korzenne
• Espresso, cappuccino i inne napoje kawowe

Zakup kawy i napoju

Napój lub zakup kosztuje około 1-20 zł za osobę, a pojedyncza kwota wynosi około 20-40 zł za osobę.

Rozmowa o pochodzeniu ziaren

Goście podkreślają pomoc przy wyborze kawy oraz możliwość porozmawiania o jej pochodzeniu i sposobach przygotowania.

Sklep ze świeżo paloną kawą działa tu razem z kameralną kawiarnią, w której można porównać ziarna z różnych regionów i sposoby parzenia.

Kawa, herbata i dodatki do domu

• Świeżo palona kawa ziarnista lub mielona
• Kawy przygotowywane różnymi metodami
• Herbaty, yerba mate i gorąca czekolada
• Akcesoria oraz zestawy prezentowe

Cennik kawy na wynos

Porcja kawy 250 g kosztuje tu 43-51 zł.

Afrykański klimat i ciasta

Goście zwracają uwagę na przytulne wnętrze, aromat kawy od wejścia oraz wybór ciast, w tym tarty czekoladowej i brzoskwiniowej.

Krakowska palarnia specialty dla osób, które chcą porównywać ziarna i lepiej rozumieć ich smak. Łączy własne profile palenia z cuppingami i materiałami do parzenia w domu.

Cuppingi i kawa dopasowana do ziarna

• Kawy single origin i blendy espresso
• Profile palenia dobierane do konkretnych ziaren
• Zestawy próbek i akcesoria do przelewu
• Otwarte cuppingi oraz program SMOKARTY

Zestaw czterech kaw

Zestaw odkrywcy z czterema kawami kosztuje od 139 zł.

Profile smakowe i instrukcje parzenia

Goście doceniają wyrazisty, zbilansowany smak kaw oraz opisy i przepisy, które ułatwiają przygotowanie ziaren w domu.