Kebab w Krakowie.

Przy Warszawskiej Kebab Soltan trzyma się tego, czego oczekujemy od dobrego punktu z kebabem: są tortille, bułki, boxy, zestawy, falafel, hummus i świeże warzywa. W menu znajdziesz zarówno mięso, jak i kilka sensownych opcji bezmięsnych, a całość pozostaje raczej przyjazna dla portfela. To miejsce doceniamy za duże porcje, prostą ofertę i obsługę, która potrafi podejść po ludzku do klienta, także gdy ten wpada później niż planował.

Soltan pasuje na szybki posiłek w drodze przez centrum, szczególnie jeśli zależy ci na sycącym kebabie bez przesadnego kombinowania. Możesz zjeść na miejscu albo zabrać jedzenie ze sobą. Lokal nie jest wyborem dla osób szukających rozbudowanej restauracyjnej oprawy, ale właśnie w tej prostocie działa jego siła. Jeśli chcesz sprawdzić klasycznego kebaba w centralnej części miasta, od tego adresu można zacząć.

U Wiśni to lokal dla osób, które kebaba mierzą przede wszystkim porcją i stosunkiem ilości do ceny. W ofercie są kebaby, tortille, dania obiadowe, kapsalon, boxy, zapiekanki i sałatki, więc łatwo dopasujesz zamówienie do apetytu. Są też falafel i tortilla wege. Powtarzającym się atutem pozostają świeże warzywa, szeroki wybór sosów i bezpośrednia obsługa, bez zbędnego dystansu.

Na Wałową warto pojechać wtedy, gdy zwykły mały kebab nie wystarczy i chcesz wyjść naprawdę najedzony. To raczej lokal na konkretny posiłek niż miejsce na długie siedzenie, choć możesz zjeść na miejscu lub zamówić jedzenie na wynos. Polecamy go osobom, które lubią duże porcje, ale powinny pamiętać, że przy takiej skali ważne jest także własne wyczucie proporcji mięsa, warzyw i sosu.

Arabia Kebab wyróżnia się syryjskim profilem i dodatkami, których nie znajdziesz w każdym zwykłym punkcie z kebabem. Oprócz wrapów z kurczakiem lub wołowiną zamówisz tu dania z grilla, talerze, hummus, falafel, baba ghanoush, muhammarę, grillowane halloumi i domowe frytki. Marynowana rzepa, sumak, pasta czosnkowa i sos tarator budują smak bardziej bliskowschodni niż typowo barowy. To dobry adres, jeśli chcesz zjeść kebab, ale przy okazji spróbować czegoś szerszego.

Lokal przy Rynku Kleparskim jest niewielki, dlatego w najbardziej ruchliwych porach możesz trafić na tłok. W zamian dostajesz wyrazistą kartę i miejsce, które dobrze sprawdza się zarówno przy szybkim posiłku, jak i podczas wypadu ze znajomymi lub osobą odwiedzającą miasto. Wybierz Arabię, gdy zwykłe mięso, warzywa i sos to dla ciebie za mało, a do kebaba chcesz dobrać dodatki z własnym charakterem.

Kebab u Rudego buduje swoją ofertę wokół mięsa w chlebie arabskim i sosów robionych na własny sposób. Możesz wybrać wołowinę, mięso wołowo baranie, kurczaka, falafel albo halloumi, a potem dobrać jeden z bardziej nietypowych sosów, między innymi miętowy, chrzanowy, ziołowy, sezamowo orzechowy, bakłażanowy czy truflowy. To właśnie sosy są tu najważniejszym wyróżnikiem. Zwykły kebab może dzięki nim pójść w zupełnie inną stronę.

Konfederacka 4 pasuje na swobodny wypad ze znajomymi, szybki posiłek po pracy albo wizytę z psem, jeśli korzystasz z oznaczonych miejsc przyjaznych zwierzętom. Możesz usiąść także na zewnątrz, zamówić jedzenie na wynos lub skorzystać z dostawy. Zwróć uwagę na proporcje, bo w opiniach obok zachwytów nad sosami pojawiają się uwagi o zbyt dużej ilości warzyw lub nierównej jakości mięsa. My odsyłamy tu przede wszystkim osoby, które lubią eksperymentować z dodatkami.

OCAK Tandir Kebab ma jeden mocny punkt, który od razu odróżnia go od wielu konkurentów: lawasz przygotowywany w piecu tandyr. W środku znajdziesz kebaby z kurczakiem, wołowiną lub mięsem mieszanym, a poza lawaszem także bułkę, talerz, box, kapsalon, falafel i zupę dnia. Oferta jest szeroka, ale nie gubi tureckiego kierunku. Liczy się tu świeże pieczywo, soczyste mięso, warzywa i możliwość dobrania sosu.

Starowiślna 6 to wygodny przystanek podczas spaceru po centrum albo po Plantach, a późne godziny działania sprawiają, że lokal ma sens również po wieczornym wyjściu. Zjesz na miejscu, odbierzesz zamówienie albo zamówisz dostawę. Polecamy OCAK osobom, które chcą zacząć od lawasza i sprawdzić, jak pieczywo zmienia odbiór całego kebaba. W przypadku wizyty późno w nocy sprawdź wcześniej aktualne godziny, bo takie miejsca potrafią zmieniać rytm pracy.

Jamra to propozycja dla tych, którzy szukają shawarmy i kebaba z wyraźnie syryjskim charakterem. W menu są kanapki w picie, talerze, dania grillowane z kurczaka, wołowiny i baraniny, a także dodatki z pastą czosnkową, mieszanką warzyw i syropem z granatu. Nie jest to punkt ograniczony do jednego rodzaju mięsa ani jednej formy podania. Możesz zamówić coś prostego albo pójść w stronę pełnego talerza i dań z grilla.

Zabłocie dobrze pasuje do takiej wizyty, bo po jedzeniu możesz zostać w okolicy na dłużej albo potraktować lokal jako przystanek między spacerem a wieczorem nad Wisłą. W środku jest swobodnie i bez nadęcia, a miejsce sprawdzi się dla grup, studentów i osób, które chcą zjeść po prostu konkretny posiłek. Zdarzają się kolejki i trudniejsze parkowanie, więc wygodniej przyjechać komunikacją albo zaplanować wizytę poza największym ruchem. To adres dla osób, które od kebaba oczekują więcej niż standardowego zestawu warzyw i sosu.

Stacja No 6 Kebab działa jako food truck przy pętli na Złocieniu i ma własny, dość konsekwentny pomysł na kebaba. Wołowina jest przygotowywana samodzielnie ze stuprocentowego mięsa, sosy powstają na miejscu, a warzywa i pieczywo mają lokalnych dostawców. Zamówisz tu kebab wołowy, drobiowy, mieszany albo wegetariański z falafelem. Do wyboru są pita, bułka, box i zestaw z frytkami. To nie jest anonimowa budka z przypadkową kartą, tylko mały punkt oparty na kilku dopracowanych elementach.

Na miejscu działa niewielki ogródek, więc możesz zjeść szybko, ale nie musisz od razu wracać do autobusu. Lokal pasuje na obiad na Złocieniu, przystanek przy pętli albo specjalny wypad po kebaba z dalszej części miasta. Trzeba brać pod uwagę kolejki i możliwość wcześniejszego wyprzedania przygotowanego mięsa. Jeśli zależy ci na własnoręcznie robionej wołowinie i świeżej bułce, Stacja No 6 ma więcej charakteru niż typowy punkt nastawiony wyłącznie na tempo.

TANDOOR Kebab opiera swoją ofertę na lawaszu wypiekanym na miejscu w piecu tandoor. Możesz wybrać kurczaka, wołowinę albo mięso mieszane, a zamiast klasycznego rollo zamówić także shawarmę, talerz, box lub danie z dodatkiem sera. W karcie są również falafel, grillowane halloumi, frytki, ayran i baklawa. Lokal trzyma się kuchni halal i daje więcej możliwości niż zwykły kebab jedzony w biegu.

To miejsce pasuje na późny posiłek w rejonie Kazimierza, zwłaszcza gdy wracasz z centrum i nie chcesz kończyć wieczoru byle czym. Możesz usiąść na miejscu, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy. W opiniach powtarzają się pochwały lawasza, mięsa i dużych porcji, ale pojawiają się też uwagi dotyczące pomyłek w zamówieniach i nierównej obsługi. My polecamy TANDOOR przede wszystkim wtedy, gdy pieczywo z pieca jest dla ciebie równie ważne jak samo mięso.

Kebab Falafel Layali wyróżnia się tym, że mięso nie jest tu jedynym powodem wizyty. Oprócz kebaba i shawarmy znajdziesz falafel, hummus, baba ghanoush, tortille, frytki, baklawę i herbatę. Oferta obejmuje dania halal oraz warianty wegetariańskie i wegańskie, dlatego łatwo przyjść tu w grupie o różnych preferencjach. W opiniach często wracają świeże warzywa, chrupiąca pita, duże porcje i życzliwa obsługa.

Na Skarpie możesz zjeść na miejscu albo usiąść na zewnątrz, a spokojniejszy charakter lokalu dobrze pasuje do obiadu bez pośpiechu. To sensowny wybór dla mieszkańców Nowej Huty, osób szukających falafela oraz tych, którzy chcą połączyć kebaba z dodatkami kuchni bliskowschodniej. Nie ma tu rozbudowanej restauracyjnej oprawy ani toalety, więc traktuj Layali jako sąsiedzki punkt z konkretnym jedzeniem. My zaglądamy tu wtedy, gdy zależy nam na większym wyborze bezmięsnych dań.

ANTIQUE KEBAB / Antik Kebab (Autentyczny Turecki Kebab) gra kartą tureckiego rolla, świeżych składników i małej, konkretnej oferty. Zamówisz tu lawasz z kurczakiem, wołowiną albo mięsem mieszanym, kebab w bułce, box oraz falafel roll. Wyróżnia się także ayran, a dla studentów przewidziano tańszy wariant rolla z kurczakiem. To miejsce nie próbuje być wielką restauracją. Ma dać dobrze przygotowany kebab w tureckim stylu.

Długa 46 sprawdzi się podczas spaceru po centrum, na szybki posiłek przed dalszym wieczorem albo przy krótkim spotkaniu, gdy nie potrzebujesz dużej sali. W środku jest niewiele miejsca, więc większa grupa może nie czuć się tu swobodnie. Możesz zjeść na miejscu, odebrać zamówienie lub skorzystać z dostawy. Polecamy ANTIk osobom, które chcą sprawdzić prostszą, bardziej turecką wersję kebaba i nie oczekują rozbudowanej listy dodatków.

Karim kebab przy Starowiślnej ma kartę, w której klasyczny kebab spotyka się z dodatkami wykraczającymi poza standard. Są tu rollo w tortilli i lawaszu, bułki, talerze, boxy, falafel, halloumi, frytki, baklawa, a także warianty z serem czy awokado. W opiniach powtarzają się duże porcje, świeże warzywa, dobrze doprawione mięso i przyjazna obsługa. To punkt dla osób, które chcą mieć wybór, ale nadal zjeść szybko i bez restauracyjnego ceremoniału.

Lokal pasuje na posiłek w centrum, szczególnie gdy jedna osoba chce mięso, a druga falafel albo halloumi. Możesz zjeść na miejscu, odebrać jedzenie lub zamówić dostawę. Warto pamiętać, że przy większym wyborze łatwiej trafić na nierówność między poszczególnymi wariantami, a mięso wołowe nie zawsze zbiera tak samo dobre opinie. Karim polecamy wtedy, gdy chcesz poeksperymentować z formą kebaba i dodatkami, zamiast zamawiać zawsze ten sam zestaw.

Moza Kebab przy Krakowskiej 8a jest częścią większej marki, ale ten punkt działa przede wszystkim jako wygodny adres na kebaba w centrum. W ofercie są pita, bułka, rollo, boxy, zestawy na talerzu, kapsalon, falafel, dania fit i wege. Możesz dobrać mięso, surówki, sosy, ser albo frytki, więc łatwo złożyć zamówienie pod własny apetyt. Autorskie sosy i duże porcje są tu ważniejsze niż rozbudowana oprawa lokalu.

To dobre miejsce na szybki posiłek podczas spaceru po Krakowskiej, a dłuższe godziny działania przydają się także po wieczornym wyjściu. Zjesz na miejscu, odbierzesz zamówienie albo skorzystasz z dostawy. Lokal jest przyjazny dzieciom i ma miejsca siedzące, ale przy większym ruchu nie oczekuj kameralnej kolacji. Moza sprawdzi się, jeśli szukasz szerokiej karty, sprawnego zamawiania i możliwości wyboru między klasycznym kebabem, falafelem a większym zestawem.